miércoles, 13 de julio de 2011

Beneficios nutricionales de la avena

    La avena es un cereal con unas excelentes propiedades, aunque lleve fama de "pasto".  Entre sus beneficios, tenemos los siguientes:

  1. Tiene buena cantidad de fibra, que ayuda al tránsito intestinal y combate el colesterol.
  2. Posee carbohidratos de absorción lenta, que te darán la energía que necesitas a lo largo de la mañana.
  3. Contiene proteínas vegetales, normalmente olvidadas en nuestra dieta
  4. Fuente de grasas buenas (omega-6)

Los datos nutricionales de 100 gr de avena, de acuerdo con mujerdelite, son:


Calorías Calorías: 367 Kcalorías/100 gr
Proteinas Proteínas: 14 gr/100 gr
grasas Grasas: 5 gr/100 gr
Hidratos de carbono Hidratos de Carbono : 66.5 gr/100 gr
Índice Glucémico Índice glucémico (IG) : 40

 La avena puede comprarse en cualquier supermercado y su coste viene a ser 1.5€ el kilo. Lo podrás encontrar en la sección de los cerales. 

Nada mejor para empezar el día que un buen desayuno con avena, leche o yogur y algo de fruta, que nos dará todo lo que necesitamos para empezar la jornada llenos de energía. Además, al ser un cereal puro, no estaremos tomando los azúcares añadidos que les meten a los cereales "para adelgazar". Una opción mucho más sana.

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