jueves, 21 de julio de 2011

Beneficios de comer buey

   Precisamente hoy cuando he ido a comprar estaba de oferta, ¡que bueno!
Para de vez en cuando, aunque resulte un poco caro, es una buena alternativa al pollo o el pavo, que están hasta arriba de hormonas.


El buey es una carne roja muy sabrosa que puede cocinarse de muchas formas. Las dos más fáciles son a la plancha y asado. Puede acompañarse con patatas o una salsa, o con lo que queramos, y siempre queda bien si es bueno.

Tiene una gran cantidad de hierro, muchas proteínas, bastante vitamina B12 y B2, potasio, pocas calorías (si la pieza es buena) y pocas grasas.

En definitiva, una buena alternativa para no comer siempre lo mismo. Eso sí, mejor cómprala de oferta y piezas buenas.

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